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Alessandra Giribaldi conduce questa bellissima cantina biologica nel cuore delle Langhe, e lo fa con passione e grande rispetto per la tradizione. Dei circa 15 ettari vitati si selezionano solamente i grappoli migliori per la vinificazione, non tutta l’uva viene vinificata. Una grande attenzione è riservata anche alle fasi di cantina, in cui si cerca di valorizzare al meglio ciascun vitigno senza snaturare le proprie caratteristiche organolettiche e senza seguire alcuna moda. Vini schietti, austeri, i bianchi e le bollicine caratterizzati da mineralità e ottima beva, i rossi da corpo, succosità e una certa verticalità.