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Un’azienda storica di Orta Nova, che affonda le proprie radici fin dal 1788, e che oggi vede la famiglia Fioretti, guidata da Rosanna e Giuseppe, impegnata nella valorizzazione di un territorio ricco di autenticità. Vitigni autoctoni, sia bianchi che rossi, vinificati sempre in purezza e con poco interventismo anche nella fase di affinamento per cui prevale nettamente l’acciaio sul legno. Grazie a terreni calcarei e presenza di scheletro e sedimenti rocciosi, profumi e mineralità sono ben evidenti in tutti i loro vini. La viticoltura è svolta nel pieno rispetto dei tempi e della natura, senza utilizzo di chimica o di diserbanti, e tutte le attività agronomiche sono eseguite a mano.