Descrizione
QUANDO: Giovedì 29 Maggio 2025 alle 20.30
DOVE: Vinù Navigli, Via Lodovico il Moro, 1 – Milano
COSA: grandi vini Orange da tutta Europa si riuniscono al Vinù per una grande degustazione con particolari abbinamenti culinari.
Tipologia di vino sempre più apprezzata, nel corso degli ultimi anni ha saputo regalare vini espressivi e perfetti anche dal punto di vista organolettico e con notevoli sfumature di gusti e colori. Dopo una breve introduzione sui vini Orange e su come vengono prodotti, assaggeremo una batteria di 5 vini eccezionali, provenienti da diverse zone di Italia ed Europa.
- Zibibbo ‘Solerte Macerato’ – Vino Lauria (Italia, Sicilia) macerazione 12 giorni e affinamento in acciaio
- Branco ‘Curtimenta’ – Chinado (Portogallo) macerazione 15 giorni, affinamento in acciaio con breve passaggio in botte
- Rebula ‘Primario’ – Atelier Kramar (Slovenia) macerazione di 4 giorni, affinamento in acciaio
- Grüner Veltliner ‘Karpatenschiefer’ – Trapl (Austria) macerazione di 30 giorni, affinamento in anfora e botte
- ‘Okron’ Malvasia Qvevri – Terrae Laboriae (Campania) macerazione di 20 giorni, affinamento in anfore Qvevri georgiane
In accompagnamento ai vini, 4 piattini preparati da Vinù, studiati per il perfetto abbinamento con la tipologia orange.
Numero posti limitato, Quota a persona €59, prenotazione online obbligatoria con caparra di €29
