Descrizione
E’ possibile acquistare l’iscrizione come Voucher da regalare al/ai partecipante/i, segnalando al momento dell’acquisto nell’apposito spazio “note” che si tratta di un regalo e che si desidera ricevere il voucher, che vi verrà inviato non in automatico entro qualche giorno.
Corso di Abbinamento Cibo-Vino: Un corso completo, diviso in 3 incontri / cene in cui apprendere le regole di abbinamento cibo-vino e assaggiare numerose preparazioni culinarie abbinate a vini diversi.
Dove: CASCINA NASCOSTA MILANO (Parco Sempione – ingresso angolo triennale/torre Branca)
Quando: Mercoledì 18-25 Febbraio e 4 Marzo 2026, ore 20.30
VINI E PIATTI: ciascuna serata verranno degustati 3 vini in abbinamento ‘incrociato’ con 3 preparazioni culinarie a cura di Cascina Nascosta. Le porzioni saranno ‘didattiche’ e non costituiscono una cena abbondante.
PROGRAMMA:
INCONTRO 1 – INTRODUZIONE E ANTIPASTI
Verranno spiegate le regole dell’abbinamento cibo-vino, in una lezione leggera e coinvolgente. Verranno poi degustati 3 diversi antipasti pensati per diverse occasioni e con caratteristiche sensoriali differenti, da abbinare a 3 vini. A seguire degustazione di un grande vino guidata dal sommelier.
INCONTRO 2 – PRIMI E SECONDI VEGETARIANI E DI MARE
Verranno spiegate nello specifico le caratteristiche delle verdure e dei prodotti del mare (pesci, molluschi, crostacei) e verranno degustati piatti principali (primi e/o secondi) vegetariani da abbinare a 3 vini. A seguire degustazione di un grande vino guidata dal sommelier.
INCONTRO 2 – PIATTI DI CARNE, FORMAGGI E DESSERT
Verranno spiegate nello specifico le caratteristiche dei piatti di carne e dei formaggi e verranno degustati 2 piatti principali (primi e/o secondi) e un formaggio. A seguire abbinamento dessert / vino con relativa degustazione.
Variazioni: per favore segnalate eventuali richieste di variazione menù per esigenze personali e intolleranze alimentari.
ISCRIVERSI: è sufficiente cliccare sul pulsante Aggiungi al Carrello, seguire i passi successivi , indicando tutti i dati richiesti. Si può pagare sia con carta di credito, sia con circuito Paypal. Una volta completata l’iscrizione, si riceverà via mail una conferma di ordine valida come iscrizione. Si verrà contattati poi dall’organizzazione per ulteriore conferma ed eventuali dati aggiuntivi ed informazioni.
E’ anche possibile iscriversi al corso semplicemente inviando una e-mail a info@vinity.it, indicando Nome/i Cognome/i e numero/i di telefono del/i partecipante/i. Si verrà così contattati per completare l’iscrizione.
L’organizzazione fornirà materiale didattico e calici per la degustazione, coperto, acqua e pane compresi.
Attenzione: in caso di intolleranze alimentari, si prega di comunicarlo tempestivamente all’organizzazione per poter eseguire delle variazioni di menù personalizzate. Disponibili anche alternative vegetariane e vegane.
