La Sicilia è una terra unica, e dal punto di vista enologico sta compiendo passi da gigante sia qualitativamente che a livello commerciale, in Italia e all’Estero. E’ per noi un enorme piacere avere conosciuto Al Fèu, cantina che coltiva la vite nel pieno rispetto della natura, e che anche in cantina segue con estrema […]
Le cantine di Vinity Regione: Sicilia
Zona vitivinicola: Sicilia, Sciacca (AG) Giuseppe Tulone produce principalmente olio extravergine di oliva biologico, un olio estremamente delicato, profumato, elegante, non eccessivo, ma di buon corpo. Descrizione che potrebbe benissimo essere applicata al suo unico vino, un Merlot, vinificato spontaneamente in barrique esauste, dove permane per alcuni mesi. Anche per questo vino, le uve sono […]
Giuseppe Tulone
Zona vitivinicola: Sicilia, Etna, Solicchiata (CT) Il nome Theresa Eccher appartiene alla nonna di Daniela, discendente di una nobil famiglia dell’800 ben stabilita nella Val di Non in Trentino Alto-Adige, tra le cui attività spiccava la viticoltura. Daniela decide così di riprendere questa tradizione di famiglia, assieme al marito Andrea, giornalista con un trascorso passato […]
Theresa Eccher
Zona vitivinicola: Sicilia, Alcamo (TP) Vigneti di età media piuttosto elevata, condotti in bio, in un territorio molto vocato per la viticoltura siciliana. Spazio totale all’autoctono, con tutti i principali vitigni presenti, ognuno interpretato in maniera semplice e non invasiva, per esaltarne le caratteristiche intrinseche. Vito Lauria è un uomo di poche parole ma determinato […]