Giovane cantina nata dalla passione di 2 amici, Antonio e Angelo, che hanno deciso di applicare l’antica tradizione vinicola georgiana alle loro vigne nel Sannio, pochi ettari su terreni vulcanici e argillosi. In cantina nulla viene però lasciato al caso, l’interventismo è minimo ma i processi vengono seguiti con molta attenzione. La vinificazione avviene ad […]
Le cantine di Vinity Regione: Campania
Vigne Irpine è il progetto nato da amici con la passione per l’enologia e per il vino, nella loro terra d’origine, l’Irpinia. Il metodo produttivo segue gli stili più moderni, senza tuttavia snaturare i protagonisti assoluti del vino, l’uva e il terroir. In vigna non vengono utilizzati diserbanti nè pesticidi e si segue fin da […]