https://www.vinity.it/345-thickbox_default/metodo-classico-cruase-brut-2013-bruno-verdi.jpgAssaggiamo personalmente tutti i vini in vendita online.

Metodo Classico Cruasè Brut 2013 Bruno Verdi

Considerato tra i migliori Cruasè dell'Oltrepò Pavese, ha bellissimi profumi di melograno, erbe aromatiche, rosa, crosta di pane, e in bocca esprime bollicine fini e un caleidoscopio di aromi e sapori.

4 grappoli2 bicchieri rossi3 bottiglie

Prezzo 22,70


Cruasè... in un'unica parola che racchiude Cru e Rosè, si esprime un'eccellenza vitivinicola italiana a base di Pinot Nero vinificato rosato prodotto nelle migliori zone dell'Oltrepò Pavese e spumantizzato con il Metodo Classico.

Quello di Bruno Verdi è considerato tra i migliori esempi di tutta la denominazione, con il suo finissimo perlage, ha bellissimi profumi di melograno, rosa, erbe aromatiche, crosta di pane, e in bocca  bollicine fini e un caleidoscopio di sapori ed aromi, per un finale ampio.

 

4 grappoli 4 grappoli Guida AIS/Bibenda

2 bicchieri rossi 2 bicchieri rossi Guida Gambero Rosso

3 bottiglie 3 bottiglie Guida Vini d'Italia L'Espresso


Abbinamenti: è un vino importante perfetto sia come aperitivo assieme a stuzzichini creativi, ma anche a tutto pasto con pesce, carne e verdure.

TipologiaVino Spumante
StileRosato Spumante
DenominazioneO.P. Metodo Classico D.O.C.G
ProduttoreBruno Verdi
VitigniPinot Nero
Annata2013
RegioneLombardia
ZonaComuni di Broni e Canneto Pavese
Viticolturatradizionale
Sistema di allevamentospalliera tradizionale con potatura Guyot semplice
Terrenisabbiosi
Densità 4500 ceppi / ha
Vinificazione e affinamentoMacerazione a freddo. Svinatura e fermentazione a temperatura controllata. Permanenza sui lieviti 30 mesi.
Vol. Alcol12,5% vol.
Temperatura di servizio6°C
Formato0,75 l

La cantina

La storia della famiglia Verdi in Vergomberra risale al XVIII secolo quando Antonio Verdi dal Ducato di Parma si insediò in Oltrepo Pavese.

Da allora ben quattro generazioni si sono succedute nella cura delle terre di famiglia. Nella zona di Canneto, secondo l'economia del tempo, si producevano grano e altri cereali; i gelsi davano le foglie per l'allevamento dei bachi da seta; un buon numero di pertiche erano dedicate alla vite, non meno importante nelle produzioni tipiche oltrepadane. Già con Luigi, la terza generazione, alla cura dei vigneti i Verdi uniscono l'arte della trasformazione delle uve in vino facendosi vinificatori e costruendo la prima cantina. Un'eredità che si trasmette di padre in figli unitamente alla passione e all'amore per la qualità. Da Luigi discende Clemente, da questi Alfredo, Cavaliere di Vittorio Veneto, quindi Bruno, il primo a imbottigliare e fregiare le sue bottiglie con la propria etichetta, negli anni dell'immediato dopoguerra, e ora il figlio Paolo, ultima delle sette generazioni.

 

Scelta perchè...

Un'altra scoperta completamente casuale... Recandoci  al festival di degustazione dell'Oltrepò "Oltrevini" alla ricerca delle nobili bollicine bianche e rosè (pardòn, Cruasè) nonchè di un'azienda che con tutti i propri vini potesse al meglio rappresentare quell'ampio tesoro enologico dell'Oltrepò, non avevamo inserito l'azienda Bruno Verdi nel nostro elenco, superficialmente basato forse troppo sulle Guide enologiche (si fa spesso questo errore).

Le nostre impressioni degustando i vini di diverse altre cantine non erano però entusiasmanti, e pronti ormai a gettare la spugna senza accontentarsi del più buono (perchè comunque non soddisfacente al 100%) facciamo un salto presso l'ultima azienda, Bruno Verdi, scoprendo i migliori vini nelle loro rispettive categorie di tutto l'Oltrepò Pavese. La successiva visita in cantina conferma le nostre impressioni. La ricerca della qualità, della naturalità e della personalità dei vini si riscontra nelle parole del titolare Paolo Verdi e nella sua bellissima cantina. 


Vini Bruno Verdi

Ottimo. Conferma le aspettative sia in termini olfattivi sia gustativi.

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