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Di colore giallo paglierino, profuma di frutta bianca, erba di campo, cenni di ananas e banana, sentori eleganti e abbastanza intensi, in bocca è uno Chardonnay di corpo e morbido, fresco e minerale.
Prezzo € 10,50
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Elegante Chardonnay del Friuli, si presenta di colore giallo paglierino, profuma di frutta a polpa bianca, ananas e banana, erbette di campo, sentori eleganti e abbastanza intensi, in bocca è uno Chardonnay di corpo e morbido, fresco e minerale. Pulito ed affidabile.
Premi e riconoscimenti:
3 grappoli Bibenda/AIS 2014
Abbinamenti: spaghetti alle vongole, frittate di verdure, ottimo anche con il fritto misto di mare.
La cantina
Fossa Mala nasce nel 2003 dal restauro di un antica villa veneta a Fiume Veneto, a pochi minuti dal centro di Pordenone.
Immersa nel verde della Doc Grave, in una terra antica ed unica nel suo genere, quale miglior base per un'idea giovane come quella dei vigneti Fossa Mala.
Dai 6 ettari iniziali si è giunti ben presto agli attuali 30 ettari: una crescita costante voluta fermamente dalla famiglia Roncadin per produrre vini importanti, inimitabili e in grado di dare forti emozioni.
La villa che ospita l'agriturismo, il ristorante e l'enoteca Fossa Mala veglia sui vigneti circostanti, sul lavoro dell'uomo e sul lento alternarsi delle stagioni che, insieme, rendono grande il vino Fossa Mala.
Scelta perchè...
E' una realtà giovane dalle grandi potenzialità, già espresse ma in continuo miglioramento grazie ad una filosofia di crescita positiva ed affiancata sempre da una ricerca della qualità.
I vini prodotti che abbiamo degustato ci hanno colpito perchè da subito sono molto espressivi, con un'impronta personale che regala a tutta la produzione profumi particolarmente intensi e una piacevolezza di sorso notevole, vini che noi stessi da appassionati acquisteremmo volentieri, anche grazie ad un prezzo decisamente vantaggioso.
Molto buono.
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