Cantina: Petricci e Del Pianta

La cantina

Nel comune di Suvereto, antico centro medioevale, alle pendici delle colline che delimitano la Val di Cornia, è situata l'azienda agricola Petricci e Del Pianta. All'inizio del secolo scorso, a San Lorenzo, la famiglia Petricci, impiantò i primi vigneti maturando nel tempo un'esperienza vitivinicola di prim'ordine, esperienza che ha permesso di produrre vini di ottima qualità.

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E' stata la prima grande scoperta del nostro lungo viaggio enologico, iniziato proprio a Suvereto nel 2008, luogo magico, nell'elenco dei Borghi più belli d'Italia, culla di una viticoltura di grande valore e tradizione, recentemente portata sotto i riflettori grazie a sapienti produttori come Petricci e Del Pianta. A Suvereto e in Val di Cornia sono molti i piccoli produttori, e sono loro i veri valorizzatori del territorio, non certo recenti casi di gruppi industriali insediatisi con la scienza della zonazione. E' vero che quel che conta sono i vini, non la marca e non le buone intenzioni, e allora ecco confermato anche dalla critica che i veri fuoriclasse della zona sono il risultato di una tradizione vitivinicola non certo improvvisata, sicuramente artigiana, tramandata di generazione in generazione. E fu così che nell'ormai lontano 2008 abbiamo scoperto questa cantina familiare, che produce grandi vini, in particolare un vero monumento di eleganza, il Caberne Sauvignon "Nubio", semplicemente imperdibile per gli amanti delle chicche enologiche.

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