http://www.vinity.it/627-thickbox_default/aglianico-del-taburno-riserva-vigna-cataratte-2009-fontanavecchia-.jpgAssaggiamo personalmente tutti i vini in vendita online.

Aglianico del Taburno Riserva Vigna Cataratte 2009 Fontanavecchia

Granato brillante, olfatto complesso ricco di profumi di piccoli frutti rossi in confettura, pepe e liquirizia, cenni tostati di caffè e tabacco, sorso prorompente, tannino fitto, equilibrato ed elegante. 

Vitae Ais  Bibenda

Prezzo 26,90


Fontanavecchia è una realtà storica a conduzione familiare nel territorio di Torrecuso, un saliscendi di colline irte e vitate. Qui, i tipici vini bianchi e vini rossi campani vengono spesso affinati a lungo prima della commercializzazione. Dalle migliori uve di Aglianico, raccolte e selezionate a mano, viene prodotto questa riserva di Aglianico del Taburno, il Vigna Cataratte, forse il più rappresentativo di tutto il territorio. 

Si presenta color granato brillante, ha un olfatto complesso ricco di profumi di frutti di bosco in confettura, spezie come pepe nero e liquirizia, cenni mentolati e tostati di caffè e tabacco. Ben corrisposto il sorso, ricco di sostanza eppure scorrevole, dal tannino fitto e dotato di un invidiabile equilibrio ed eleganza. 

Premi e riconoscimenti:

Vitae Ais 4 viti (eccellenza) AIS Vitae

Bibenda 5 grappoli (eccellenza) Bibenda

 

Abbinamenti: brasato di selvaggina, formaggi stagionati anche di capra.

TipologiaVino Rosso
StileRosso Fermo
DenominazioneAglianico del Taburno D.O.C.
ProduttoreFontanavecchia
Annata2009
RegioneCampania
ZonaTorrecuso
Viticolturatradizionale
Sistema di allevamentoguyot
Terrenicalcareo argillosi
Vinificazione e affinamentomacerazione di 20 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento per 48 mesi di cui almeno 14 in barrique di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia.
Vol. Alcol15 % vol.
Temperatura di servizio16-18°C
Formato0.75l

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